Giới thiệu phim：Tên của nhân vật chính trong phim 《Nghệ Nhân Sushi》 là gì? Nhân vật chính trong phim là Jiro Ono, một người nghệ nhân sushi nổi tiếng ở Nhật Bản. Cuộc đời của Jiro Ono được mô tả như thế nào trong phim? Phim mô tả cuộc đời của Jiro Ono từ khi ông còn nhỏ, vượt qua khó khăn để trở thành một trong những nghệ nhân sushi hàng đầu thế giới. Những khó khăn Jiro Ono gặp phải trong sự nghiệp nghệ nhân sushi là gì? Jiro Ono gặp phải nhiều khó khăn như sự cạnh tranh khốc liệt trong ngành, áp lực đối với chất lượng và sự hoàn hảo, cũng như việc duy trì truyền thống và đột phá trong nghệ thuật sushi. Phim 《Nghệ Nhân Sushi》 đã nhận được những giải thưởng nào? Phim 《Nghệ Nhân Sushi》 đã đoạt nhiều giải thưởng quốc tế, bao gồm giải thưởng Phim tài liệu hay nhất tại LHP Pusan năm 2011 và giải thưởng Phim tài liệu hay nhất tại LHP Newport Beach năm 2012.